A primeira receita que vou colocar é um bolo de banana que recebi de uma amiga Eliza Guerreiro, que enviou a receita e lógico que fui tentar fazer, dei uma modificada de acordo com o meu gosto e deu super certo e é incrível de como ele é fácil e o gosto dele é perfeito, sério essa receita vocês tem que fazer, mas cuidado para não comerem a forma em uma sentada hem, porque dá vontade.
Bolo de Banana:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3/4 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 4 bananas
- 200 gr de aveia flocos finos
- 1 col. de sopa de fermento
- 2 col. de sopa de farinha de linhaça
- canela a gosto.
Modo de fazer:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar mascavo, depois de batidos esses ingredientes colocar junto da aveia, do fermento e da linhaça e mexer com uma colher, acrescentar a canela a gosto, colocar numa forma untada com azeite ou óleo de coco e decorar com bananas e canela por cima, levar ao forno pré aquecido e deixar na temperatura média por 40 min.
E está pronto, fica ótimo!!!
Obrigada Eliza!!!
Salgado Maromba:
Ingredientes:
- 300 gr frango
- 100 gr. de couve flor
- 1 col. de sopa de óleo de coco
- Tempero à gosto
Recheio:
- queijo cottage
- palmito
- milho
Mode de fazer:
Bater no liquidificador ou processador o frango a couve flor o óleo de coco e os temperos até virar uma massa, depois abrir essa massa em porções pequenas e colocar dentro o recheio, fechar colocar numa forma untada e pincelar gema de ovo e normalmente coloco por cima orégano e chia.
Fica ótimo para comer no almoço com uma saladinha!!!
Espero que tenham gostado.