Já presenciei diversas vezes as pessoas fazendo dietas onde restringiam ao máximo o uso do carboidrato, também já fiz muito essas dietas, deram certo? Não, a única “dieta” que deu certo foi tratar minha mente e mudar meu estilo de vida, não vivo de dietas, apenas vivo. A dieta sem carboidratos continua muito na moda, lógico que para muitas pessoas ela dá super certo, mas no meu ponto de vista temos que ser saudáveis, mudar nosso estilo de vida e consumir todos os tipos de nutrientes.
O carboidrato é a principal fonte de energia, sendo fundamental para as funções básicas, como respiração, circulação sanguínea e batimentos cardíacos, uma dieta equilibrada precisa ao menos 55% de carboidratos.
Para uma perda de peso saudável devemos consumir mais carboidratos complexos, aqueles que são ricos em fibras que são encontrados em cereais integrais, milho, arroz integral, pão integral, verduras, frutas, vegetais, leguminosas, sendo sua absorção mais lenta e dessa forma ficamos durante mais tempo saciados e nos trazem um melhor funcionamento do organismo, por outro lado os carboidratos simples, aqueles encontrados em açúcares, farinha de trigo e arroz branco por exemplo, são de fácil absorção pelo organismo e quando consumimos temos uma liberação rápida de glicose no sangue, elevando a glicemia e aumentando a insulina, nos deixando gordinhos.
E para a perda de peso precisamos ingerir menos calorias e gastarmos mais energia, devemos ter uma restrição na quantidade de alimentos em forma geral, não restringir apenas os carboidratos, mas diminuir a proporção de todas as refeições e ter um gasto calórico dessas refeições em atividades físicas, aquela velha regra gastar mais do que consumimos.
Também existe aquele velho mito, e os carboidratos a noite? Engorda? Faz mal? Já foi comprovado que carboidratos a noite faz bem, nos saciando mais, sendo essencial no período noturno, controlando nossa fome no dia seguinte e fazendo não termos aqueles ataques de gula.
Foi comprovado que o carboidrato acalma, diminui a ansiedade, melhora a disposição e nos ajuda dormir sem aquele buraco no estômago.
O ideal é comer de 3 a 4 horas antes de dormir uma porção de mais ou menos 30 gramas, sendo o suficiente para nutrir o corpo e não sobrar no organismo.
O ideal seria:
- 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo light + 2 fatias de peito de peru.
- 1 e ½ pegador de macarrão integral com molho de tomate + 1 lata de atum light.
-1 colher de servir de arroz integral + 1 filé de salmão.
- Lanche feito com 1 pão sírio integral, queijo prato light, molho de mostarda, iogurte light, cenoura ralada, alface, fatias de pepino, beterraba e salsa picada.
Então, não faça do carboidrato seu inimigos mas o seu amigo na medida e forma correta.
O carboidrato é a principal fonte de energia, sendo fundamental para as funções básicas, como respiração, circulação sanguínea e batimentos cardíacos, uma dieta equilibrada precisa ao menos 55% de carboidratos.
Para uma perda de peso saudável devemos consumir mais carboidratos complexos, aqueles que são ricos em fibras que são encontrados em cereais integrais, milho, arroz integral, pão integral, verduras, frutas, vegetais, leguminosas, sendo sua absorção mais lenta e dessa forma ficamos durante mais tempo saciados e nos trazem um melhor funcionamento do organismo, por outro lado os carboidratos simples, aqueles encontrados em açúcares, farinha de trigo e arroz branco por exemplo, são de fácil absorção pelo organismo e quando consumimos temos uma liberação rápida de glicose no sangue, elevando a glicemia e aumentando a insulina, nos deixando gordinhos.
E para a perda de peso precisamos ingerir menos calorias e gastarmos mais energia, devemos ter uma restrição na quantidade de alimentos em forma geral, não restringir apenas os carboidratos, mas diminuir a proporção de todas as refeições e ter um gasto calórico dessas refeições em atividades físicas, aquela velha regra gastar mais do que consumimos.
Também existe aquele velho mito, e os carboidratos a noite? Engorda? Faz mal? Já foi comprovado que carboidratos a noite faz bem, nos saciando mais, sendo essencial no período noturno, controlando nossa fome no dia seguinte e fazendo não termos aqueles ataques de gula.
Foi comprovado que o carboidrato acalma, diminui a ansiedade, melhora a disposição e nos ajuda dormir sem aquele buraco no estômago.
O ideal é comer de 3 a 4 horas antes de dormir uma porção de mais ou menos 30 gramas, sendo o suficiente para nutrir o corpo e não sobrar no organismo.
O ideal seria:
- 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo light + 2 fatias de peito de peru.
- 1 e ½ pegador de macarrão integral com molho de tomate + 1 lata de atum light.
-1 colher de servir de arroz integral + 1 filé de salmão.
- Lanche feito com 1 pão sírio integral, queijo prato light, molho de mostarda, iogurte light, cenoura ralada, alface, fatias de pepino, beterraba e salsa picada.
Então, não faça do carboidrato seu inimigos mas o seu amigo na medida e forma correta.